Hackbällchen aus Arabien
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Rinderhackfleisch | 500 g |
| grosse Zwiebel | 1 |
| Petersilie | 1 Bund |
| Piment | 1 TL |
| Kardamon | ½ TL |
| etwas Mehl | etwas |
| Salz | etwas |
| Öl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2515 (601)
Eiweiß6,5 g
Kohlenhydrate1,4 g
Fett64,4 g
Zubereitung
1. Die Zwiebel in sehr kleine Würfel schneiden,die Petersilie hacken..Das Hackfleisch mit den Zwiebeln,der Petersilie und allen Gewürzen vermengen und gut abschmecken.Klene Bällchen formen ,in Mehl wenden und in einer Pfanne goldbraun braten. Kann man kalt und warm essen mit Fladenbrot
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vom
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