Tortellini in Sahne-Schinkensauce
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zwiebeln | 2 |
| gekochter Schinken | 400 g |
| Schlagsahne | 400 g |
| Weisswein | 4 EL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Tortellini aus dem Kühlregal | 2 Pck |
| Öl | 1 EL |
| Muskat | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)727 (174)
Eiweiß7,6 g
Kohlenhydrate8,2 g
Fett11,7 g
Zubereitung
1. Die Zwiebel und den Kochschinken fein würfeln.Dann beides in einer Pfanne mit dem Olivenöl glasig dünsten und mit dem Weisswein ablöschen.Die Sahne einrühren,leicht köcheln lassen und mit Salz , Pfeffer und Muskat abschmecken.
2. Die Tortellini wie auf der Packung steht zubereiten und mit der Sauce mischen. Wer möchte kann geriebenen Käse darüber streuen.
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vom
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