Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Rippchen | 2 kg |
| Tomatenketchup | 1 Tasse |
| Weißweinessig | 1 Tasse |
| Honig | ½ Tasse |
| Zucker | 2 TL |
| Salz | ½ TL |
| Knoblauch Pulver | ¼ TL |
| Zwiebeln Pulver | ¼ TL |
| Tabasco nach Geschmack | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)631 (150)
Eiweiß15,5 g
Kohlenhydrate5,5 g
Fett7,4 g
Zubereitung
1. Soßenzutaten verrühren und bei mittlerer Hitze 25-30 Minuten einköcheln lassen. Rippchen mit der Soße bestreichen. In Alu-Folie 2 - 21/2 Stunden im Backofen bei 150°C garen. Anschließend Grillen.
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vom

















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