Schlemmerschnitzel-Auflauf mit roter Soße

Name: Schlemmerschnitzel Auflauf mit roter Soße - einfach - 227 kcal/100g
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 3 Stück Kalb Schnitzel (ma) frisch; 1 Stück Gemüsezwiebel rot; 1 Stück Knoblauchzehen gehackt; 3 EL Oregano frisch; 2 EL Olivenöl; 1 Dose Tomate Konserve gegart; Mehl; Salz und Pfeffer; 150 Gramm Sahne flüssig; 5 EL Tomatenketchup; 50 Gramm Käse gerieben

1 Stdeinfach

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Zutaten für 2 Personen


Kalb Schnitzel (ma) frisch	3 Stück
Gemüsezwiebel rot	1 Stück
Knoblauchzehen gehackt	1 Stück
Oregano frisch	3 EL
Olivenöl	2 EL
Tomate Konserve gegart	1 Dose
Mehl	etwas
Salz und Pfeffer	etwas
Sahne flüssig	150 Gramm
Tomatenketchup	5 EL
Käse gerieben	50 Gramm

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1. Zwiebel fein würfeln, Oregano hacken. Dosentomaten in Stücke schneiden (den Saft aus der Dose auffangen). Schnitzel mit etwas Öl kurz anbraten und würzen. Zwiebel, Knoblauch und Mehl zusammen in Öl anschwitzen. Tomaten und den Saft zugeben, Sahne mit Ketschup und Kräutern einrühren. Alles aufkochen lassen und abschmecken.
2. Schnitzel mit der Soße in eine flache Auflaufform geben und mit dem Käse bestreuen. Alles für ca. 40 min. bei 170 Grad Umluft überbacken.
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Rezept von s****n
vom 16.01.2011

Kommentare zu „Schlemmerschnitzel-Auflauf mit roter Soße“

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