Schlemmerschnitzel-Auflauf mit roter Soße
1 Stdleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Schlemmerschnitzel-Auflauf mit roter Soße 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Kalb Schnitzel (ma) frisch | 3 Stück |
| Gemüsezwiebel rot | 1 Stück |
| Knoblauchzehen gehackt | 1 Stück |
| Oregano frisch | 3 EL |
| Olivenöl | 2 EL |
| Tomate Konserve gegart | 1 Dose |
| Mehl | etwas |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| Sahne flüssig | 150 Gramm |
| Tomatenketchup | 5 EL |
| Käse gerieben | 50 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1327 (317)
Eiweiß7,2 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett31,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1327 (317)
Eiweiß7,2 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett31,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1.Zwiebel fein würfeln, Oregano hacken. Dosentomaten in Stücke schneiden (den Saft aus der Dose auffangen). Schnitzel mit etwas Öl kurz anbraten und würzen. Zwiebel, Knoblauch und Mehl zusammen in Öl anschwitzen. Tomaten und den Saft zugeben, Sahne mit Ketschup und Kräutern einrühren. Alles aufkochen lassen und abschmecken.
2.Schnitzel mit der Soße in eine flache Auflaufform geben und mit dem Käse bestreuen. Alles für ca. 40 min. bei 170 Grad Umluft überbacken.
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vom
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