Grüne Soße nach Mojo Art

Zubereitung

• 1.Alles, außer den Essig und das Oel in einen Mixer geben und ordentlich durchmixen. Vor.her natürlich das Gemüse reinigen schälen usw. Oel und Balsamico vorsichtig dazugeben. Wem die Masse zu fest ist, noch nen bissi Olivenoel und Balsamico mehr dazu geben. Ist aber Ansichts- und Geschmackssache.

• 2.Ich koche das ganze dann einmal auf und tu es noch heiß in vorher heiß ausgespülte Gläser. Wie lang es dann haltbar ist, dazu kann ich noch keine Angaben machen. Hat bei mir ca. 1,4 liter ergeben.

• 3.Schmeckt gut zu z.B Pellkartoffeln oder auch als Dip usw.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von O****6
  vom 15.01.2011