Gemüsequark mit Kräutern
50 Minleicht
Bild 1 von 1 Gemüsequark mit Kräutern 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Magerquark | 500 g |
| Joghurt fettarm | 300 g |
| 8 Kräuter TK | 2 TL |
| Petersilie gehackt TK oder frisch | 2 TL |
| Schnittlauchröllchen frisch oder TK | 2 TL |
| Salatgurke | ½ |
| Tomate | 1 |
| Paprika rot | ½ |
| Zwiebel | 1 kleine |
| Salz, Pfeffer, Paprika | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)268 (64)
Eiweiß9,8 g
Kohlenhydrate3,7 g
Fett0,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)268 (64)
Eiweiß9,8 g
Kohlenhydrate3,7 g
Fett0,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
50 Min
50 Min
1.Gemüse klein schneiden aus der Gurke vorher die Kerne entfernen
2.Alle Zutaten in einer Schüssel verrühren und mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken, alles etwa eine halbe Stunde durchziehen lassen und dann eventuell nochmal nachwürzen
3.Dazu gibt es bei uns Pellkartoffeln, der Quark kann aber auch zu Gegrilltem gegessen werden
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vom
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