Jägerschnitzel aus dem Osten

einfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Jagtwurst12 Scheibe
Ei verquirlt2 Stk.
Mehl Salz und Pfeffer etwas
Semmelbrösel etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Jagtwurst in Scheiben schneiden ca. 1 cm dick mit Pfeffer und Salz würzen in Mehl wälzen dann in geschlagenem Ei anschließend in Semmelbrösel wenden von beiden Seiten gut anbraten

    2. Dazu Kartoffelbrei und eine Zwiebelsoße Ein altes Rezept aus dem Osten immer wieder gern gemacht und geliebt besonders von Kindern

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    Rezept von D****4
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