Strudelröllchen mit Hack

Zubereitung

• 1. Paprika in Würfel schneiden.Zwiebel hacken.1 El Öl in der Pfanne erhitzen und Hack darin anbraten.Paprikawürfel und Zwiebeln dazu geben und 10 Min mitbraten.Herd ausschalten und Feta untermischen.

  2. Strudelblätter Halbieren.Mit einem EL von der Hackmasse an einem Ende verteilen,Seiten umschlagen und aufrollen.Mit der Nahtseite auf Backpapier legen.So mit allen Blättern machen.Bilder sind dabei.

  3. Mit einem Pinsel alle Röllchen von beiden Seiten mit Öl bestreichen und im Ofen bei 200° bis die goldgelb sind backen.Das dauert so um die 20 Min.Als Snack für zwischendurch sind sie Ideal.

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  Rezept von Ele-Ele
  vom 10.01.2011

  
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