Salat aus exotischen Früchten

Zubereitung

• 1. Den Granatapfel halbieren und die Kerne mit einer kleinen Gabel auslösen. Die Mango mit einem scharfen Messer schälen und in feine Streifen schneiden. Die Orange dann heiß abwaschen , schälen , filetieren oder in kleine Stücke schneiden Die Datteln werden dann noch nach dem Entkernen in feine Streifen geschnitten.

• 2. Orangen- und Limettensaft mit dem Honig verrührt über die Früchte geben und liebevoll miteinander vermischen.

• 3. Dazu die Joghurt-Zimt-Creme... ( siehe KB ) eine Köstlichkeit Guten Appetit !

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  Rezept von p****a
  vom 06.01.2011