Putenpflanzerln mit gekochter Eierscheibe
20 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Putenschnitzel | 250 Gramm |
| Ei | 1 |
| Zwiebel gewürfelt | 1 |
| Vollkorn Semmel | 1 Stück |
| Knoblauch Gewürz | etwas |
| Kräutersalz | etwas |
| Paprika edelsüß | 1 Teelöffel |
| Salz etwas | etwas |
| Pfeffer etwas | etwas |
| Curry | 1 Teelöffel |
| Ei gekocht | 1 Stück |
| Olivenöl kalt gepresst | 1 Esslöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)458 (110)
Eiweiß18,5 g
Kohlenhydrate1,1 g
Fett3,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Putenschnitzel durch den Fleischwolf durchdrehen ,Vollkornsemmel einweichen ausdrücken und unter das Hackfleisch mischen nun die übrigen Zutaten dazu geben. Ei , Zwiebel gewürfelt etwas Knoblauchsalz , etwas Kräutersalz , Paprika Curry ,Salz Pfeffer alles vermischen , runde Kreise formen,zu Schluß 1Scheibe vom gekochten Ei in die Mitte drücken ,nun eine Pfanne erhitzen dann Öl in die heiße Pfanne Putenpflanzerln darin braten bis sie schön braun sind .
2. Ich nehme Olivenöl zum anbraten , dazu kann man Kartoffelsalat oder andere Salate als Beilage geben. Ich bevorzuge Katoffelsalat .
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vom
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