Name: Putenpflanzerln mit gekochter Eierscheibe
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Bayerische Küche
Ingredients: 250 Gramm Putenschnitzel; 1 Ei; 1 Zwiebel gewürfelt; 1 Stück Vollkorn Semmel; Knoblauch Gewürz; Kräutersalz; 1 Teelöffel Paprika edelsüß; Salz etwas; Pfeffer etwas; 1 Teelöffel Curry; 1 Stück Ei gekocht; 1 Esslöffel Olivenöl kalt gepresst

Putenpflanzerln mit gekochter Eierscheibe

20 Minleicht

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Putenpflanzerln mit gekochter Eierscheibe - Rezept

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Zutaten für 2 Personen


Putenschnitzel	250 Gramm
Ei	1
Zwiebel gewürfelt	1
Vollkorn Semmel	1 Stück
Knoblauch Gewürz	etwas
Kräutersalz	etwas
Paprika edelsüß	1 Teelöffel
Salz etwas	etwas
Pfeffer etwas	etwas
Curry	1 Teelöffel
Ei gekocht	1 Stück
Olivenöl kalt gepresst	1 Esslöffel

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.Putenschnitzel durch den Fleischwolf durchdrehen ,Vollkornsemmel einweichen ausdrücken und unter das Hackfleisch mischen nun die übrigen Zutaten dazu geben. Ei , Zwiebel gewürfelt etwas Knoblauchsalz , etwas Kräutersalz , Paprika Curry ,Salz Pfeffer alles vermischen , runde Kreise formen,zu Schluß 1Scheibe vom gekochten Ei in die Mitte drücken ,nun eine Pfanne erhitzen dann Öl in die heiße Pfanne Putenpflanzerln darin braten bis sie schön braun sind .
2.Ich nehme Olivenöl zum anbraten , dazu kann man Kartoffelsalat oder andere Salate als Beilage geben. Ich bevorzuge Katoffelsalat .
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Rezept von Irene61
vom 31.12.2010

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