Aufläufer
einfach
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Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
| Mehl | 500 gr. |
| Backpulver | 1 Päckchen |
| Schweineschmalz | 175 gr. |
| Zucker | 150 gr. |
| Eier | 2 |
| Zitronensaft und Abrieb | 1 |
| Belag: | etwas |
| Schweineschmalz | 100 gr. |
| Zucker zum Bestreuen | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1887 (451)
Eiweiß5,9 g
Kohlenhydrate47,3 g
Fett26,5 g
Zubereitung
1. Aus allen Zutaten einen Mürbeteig bereiten , 1 Stunde kühlen.
2. Auf dem Backblech verteilen , mit dem Messer in längliche Stücke einschneiden. Flüssiges Schmalz mit dem Pinsel auf den Kuchen streichen,mit Zucker bestreuen.
3. Ca.15 Minuten bei 175°C backen. Der Kuchen soll hell bleiben,nicht bräunen !
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Mauli9
vom
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