Gebackener Camenbert mit beschwipsten Bananen

Zubereitung

• 1. Das Ei verquirlen. Camembert halbieren, in Ei und Semmelbrösel wenden.

  2. Butter in einer Pfanne erhitzen und den Camembert backen bis er goldgelb ist.

  3. Banane in etwas dickere Scheiben schneiden (schräg schneiden, damit die Scheibe größer wirkt). Zu dem Camembert in die Pfanne geben. Evtl. noch etwas Butter dazu. Die Banane von beiden Seiten kurz braten.

  4. Zum Schluß mit Cognac ablöschen.

  5. Dazu: getosteter Toast

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von P****8
  vom 28.12.2010