Caipirhinha- Muffins
einfach
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Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
| Butter | 250 Gramm |
| Zucker | 75 Gramm |
| Zucker braun | 75 Gramm |
| Eier Freiland | 5 |
| Dinkel Mehl | 375 Gramm |
| Backpulver | 1 Päckchen |
| Branntwein aus Zuckerrohr (Brände aus Zuckerrohr) | 5 EL |
| Limettensaft | 3 EL |
| Limette frisch für Deko | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1319 (315)
Eiweiß5,5 g
Kohlenhydrate31,3 g
Fett17,9 g
Zubereitung
1. Backofen auf 175 Grad vorheizen
2. Teig zusammenrühren (Saft von 1,5 Limetten nehmen - rest für Zuckerguß verwenden) und in Muffinsfömchen geben.
3. Ca 30- Min backen.
4. Muffins abkühlen lasen, danach mit Zuckerguss einstreichen und mit dünner Limettenscheibe Dekorieren
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vom
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