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Ananas Salat

leicht
Ananas Salat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Zwiebeln2 gross
Paprikaschoten rot2
Paprikaschote gelb1
Öl3 EL
Zimt¼ TL
Gewürznelkenpulver¼ TL
Korianderpulver¼ TL
Ingwer gemahlen¼ TL
Muskat¼ TL
Pfeffer schwarz¼ TL
Zucker braun1 EL
Zitronensaft2 EL
Ananas frisch, oder aus der Dose, abgetropft750 Gramm
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden. Paprikaschoten in dünne Streifen schneiden.

    2.In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Zwiebeln andünsten, bis sie ein wenig weicher werden, Paprikastreifen zugeben und mitdünsten, bis auch sie ein ganz wenig wecher werden.

    3.Alle Gewürze zugeben vermischen und in eine Schale geben.

    4.Ananas würfeln und zugeben, auch Zitronensaft und Zucker zugeben und vermischen.

    5.Bei Zimmertemperatur mindestens 30 Minuten ziehen lassen.

    6.Die tollen Fotos hat meine KF CrazyHorse091009 gemacht. Vielen Dank, Sandra!!!

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    Rezept von nannsi
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