Melonen-Ananas-Mix
1 Std 30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zuckermelone /Honigmelone | 1 Stück |
| Ananas frisch | 1 Stück |
| Zucker | 600 Gramm |
| Wasser | 600 ml |
| Zimtstangen | 3 Stück |
| Sternanis | 2 Stück |
| Orange frisch unbehandelt | 1 Stück |
| Cointreau | 8 cl |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)701 (167)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate38,1 g
Fett0,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 30 Min
1 Std 30 Min
1. Ananas und Melone schälen, und in gleichmäßige, kleine Stücke schneiden. Von der Melone vorher die Kerne entfernen. Orange schälen. Die Früchte, Gewürze, Zucker und die Schale aufkochen. Die Früchte herausnehmen und in Kühlschrank auskühlen lassen.
2. Den Saft einkochen, bis er andickt. Auskühlen lassen, dann den Cointreau zugeben. Die Früchte in Gläser füllen und mit dem Sirup begießen.
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vom
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