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Melonen-Ananas-Mix

1 Std 30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Zuckermelone /Honigmelone1 Stück
Ananas frisch1 Stück
Zucker600 Gramm
Wasser600 ml
Zimtstangen3 Stück
Sternanis2 Stück
Orange frisch unbehandelt1 Stück
Cointreau8 cl
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

  • 1.Ananas und Melone schälen, und in gleichmäßige, kleine Stücke schneiden. Von der Melone vorher die Kerne entfernen. Orange schälen. Die Früchte, Gewürze, Zucker und die Schale aufkochen. Die Früchte herausnehmen und in Kühlschrank auskühlen lassen.

    2.Den Saft einkochen, bis er andickt. Auskühlen lassen, dann den Cointreau zugeben. Die Früchte in Gläser füllen und mit dem Sirup begießen.

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    Rezept von rickyundgaby
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