Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Ei | 1 |
| Zucker | 50 g |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Salz | 1 Prise |
| Zitronenschale gerieben | ½ TL |
| Quark | 350 g |
| Sahne | etwas |
| wer mag: Rosinen, Sultaninen, Cranberrys, gehackte Mandeln ... | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)553 (132)
Eiweiß11,7 g
Kohlenhydrate14,3 g
Fett2,8 g
Zubereitung
1. Ei, Zucker, Vanillezucker, salz und Zitronenschale schaumig schlagen.
2. Quark dazugeben und verrühren, dabei soviel Sahne dazugeben, dass eine geschmeidige Masse entsteht.
3. Zuletzt die Früchte unterrühren.
4. TIPP: Wenn diese Masse mitgebacken werden soll, noch 1 EL Puddingpulver mit unterrühren.
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vom















Kommentare zu „Füllung: Quark-Creme, süß“