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Tortellini mit einer Champignon-Sahne-Soße

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Tortellini gefüllt mit Käse400 gr.
Champignons frisch500 gr.
Sahne½ Liter
Salz etwas
Pfeffer etwas
Muskat etwas
Schmelzkäse etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Die Tortellinis nach Packungsangabe zubereiten.

    2.Die Champignons putzen und in feine Scheiben schneiden.

    3.Eine Mehlschwitze herstellen und mit etwas Milch ablöschen, danach mit Sahne auffüllen und den Schmelzkäse zugeben. Mit Salz, Pfeffer und geriebenem Muskat abschmecken. Die Champignonscheiben zufügen.

    4.Anschließend die Tortellini auf einem Teller anrichten, die Soße drüber und geniessen. Velbekomme.

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