Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Ziegenfrischkäse z.B. Chavroux | 150 gr. |
| Schmand | 2 Becher |
| Frühlingszwiebeln frisch | 1 Bund |
| Knoblauch frisch | 3 Zehen |
| Chillischote rot | 1 Stk. |
| Honig | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1130 (270)
Eiweiß13,6 g
Kohlenhydrate4,3 g
Fett21,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
2 Std 20 Min
2 Std 20 Min
1. Ziegenfrischkäse mit einer Gabel zerkleinern, Schmand hinzufügen und zu einer cremigen Masse verrühren.Frühlingszwiebel in sehr feine Ringe schneiden, Knoblauch pressen, und die Chilli ganz fein hacken. Alle Zutaten in die Käse-Schmand-Mischung geben mit dem Honig und ein wenig Salz abschmecken ...und für mind. 2 Std. abgedeckt in den Kühlschrank stellen. Mit Salat und warmen Baguette genießen.
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vom


















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