Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Schinken geräuchert | 8 Scheibe |
Mozzarella | 125 Gramm |
Sahne | 200 Milliliter |
Langkornreis | 1 Beutel |
Zitrone Fruchtsaft | etwas |
Zitronenpfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1201 (287)
Eiweiß8,0 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett27,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1201 (287)
Eiweiß8,0 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett27,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Reis in Salzwasser garen
2.Mozzarella in 8 Stücke schneiden, am besten längliche
3.Je ein Stück Mozzarella in eine Scheibe Schinken wickeln und entweder mit einem garn oder mit einem zahnstocher fixieren (ch kaufe dafür immer den Schinken ohne Fettrand)
4.Mozzarellaröllchen in ein wenig Butter anbraten bis der Käse schön weich ist
5.Mozzarellaröllchen aus der Pfanne nehmen und die Sahne hineingießen, kurz aufkochen lassen und mit Zitronenspritzern und Zitronenpfeffer würzen
6.Alles in allem super lecker, macht ganz schön satt aber aufhören kann man mit den Röllchen auch nicht wirklich ♥
7.und jetzt guten appetit ♥
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von l****p
vom
Kommentare zu „Schinken-Mozzarellaröllchen mit Zitronenpfeffersoße“