Mandelsplitter in weiß
20 Mineinfach
Bild 1 von 1 Rezept: Mandelsplitter in weiß 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mandelstifte | 100 g |
| Puderzucker | 1 EL |
| weiße Kuvertüre | 150 g |
| Zimtpulver | ¼ TL |
| Gojibeeren oder Cranberrys - getrocknet | 15 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1867 (445)
Eiweiß15,1 g
Kohlenhydrate40,3 g
Fett25 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1867 (445)
Eiweiß15,1 g
Kohlenhydrate40,3 g
Fett25 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Die Beeren fein hacken. Mandeln in einer Pfanne ohne Fett rösten, Puderzucker zugeben und karamellisieren lassen. Auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
2.Die Kuvertüre fein hacken. Zwei Drittel davon über einem Wasserbad schmelzen lassen.
3.Zimt, restliche Kuvertüre, Mandelstifte und Beeren unterrühren.
4.Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf Backpapier setzen und fest werden lassen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von k****e
vom
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