Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mehl | 220 gr. |
| Salz | 1 Prise |
| Zitronenaroma | 1 Päckchen |
| Mandeln geschält gemalen | 180 gr. |
| Zucker | 150 gr. |
| Ei | 1 |
| Butter | 200 gr. |
| ********** | etwas |
| Hagebutten Konfitüre | 250 gr. |
| Puderzucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1716 (410)
Eiweiß7,6 g
Kohlenhydrate35,9 g
Fett26,2 g
Zubereitung
1. Die angegebenen Zutaten zu einem glatten Mürbteig verarbeiten. Diesen 1 Std. im Kühlschrank ruhen lassen. Den Teig ca. 2 mm dick auswellen und Kreise ausstechen. Aus der Hälfte der Plätzchen nochmals kleine Kreise ausstechen. Die Plätzchen im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 10 Min. goldgelb backen. Die Plätzchen mit Konfitüre bestreichen und die Ringe darauf setzen. Noch mit Puderzucker bestäuben.
2. Gutes Gelingen und guten Appetit wünscht Michaela.
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vom

















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