Nusspalatschinken mit Macadamianuss- oder Walnussöl

30 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Milch1 Liter
Mehl glatt120 Gramm
Ei1 Stück
Salz etwas
kaltgepresstes Macadamianuss- od. Walnussöl1 EL
geriebene Macadamianüsse od. Walnüsse150 Gramm
Zucker100 Gramm
Zimt etwas
Nelkenpulver etwas
Milch1 Liter
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Milch, Mehl, Ei, Salz und Öl verrühren und rasten lassen. Im Anschluss in der Pfanne wie gewöhnlich Palatschinken machen.

    2. Für die Fülle Milch aufkochen und die geriebenen Nüsse, den Zucker, Zimt und Nelkenpulver einrühren, kurz weiterkochen und dann auskühlen lassen.

    3. Palatschinken mit der Nussfülle bestreichen und einrollen. Eventuell mit Staubzucker bestreuen.

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