deutsches Köttbular mit Kartoffelstampf

Zubereitung

• 1. das hackfleisch in eine schüssel geben, mit salz, pfeffer und maggi würze würzen und dann zerkneten, dann kleine hackbällchen formen ca. 20 - 25 stk.

  2. in einer pfanne die hackbällchen schön anbraten und dann die sahne aufkippen, die sahne unter rühren runter kochen lassen und nochmals mit salz und pfeffer abschmecken

  3. kartoffeln in reichlich salzwasser garen, das wasser abkippen und mit einem stampfer die kartoffeln unter zugabe von etwas muakat und einen schönen stück butter klein stampfen

  4. kartoffelstampf mit deutschen köttbular servieren

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  Rezept von C****i
  vom 01.12.2010

  
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