Honig-Knoblauch-Flügel
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hühnerflügel | 1 kg |
| Distelöl | 1 Liter |
| flüssiger Honig | 250 ml |
| Knoblauch frisch | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2173 (519)
Eiweiß7,4 g
Kohlenhydrate8,4 g
Fett51,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Hühnerflügel waschen und Spitzen abschneiden, mit Küchenpapier trockentupfen. Würzen nach Wunsch. Öl erhitzen. Die Flügel in kleinen Mengen frittieren, warmhalten, bis alle fertig sind. Honig (warmer Honig erleichtert den Arbeitsgang ) mit dem Knoblauch verrühren. Die Flügel in eine Schüssel geben, mit dem Knoblauch-Honig begiessen.
2. Die Flügel wenden, bis sie gut mit dem Honig beschichtet sind. Baguette und Salat dazu reichen. Guten Appetit
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vom
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