Süsse Quarkbrötchen

15 Min leicht
( 6 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Magerquark 250 gr.
Eier 2 Stk.
Zucker 3 EL
Vanillinzucker 1 Päckchen
Salz etwas
Mehl 250 gr.
Backpulver 1 Päckchen
Kondensmilch 1 EL
Backpapier etwas

Zubereitung

1.Quark, Eier, 2 EL Zucker, Vanillinzucker und 1 Prise Salz mit den Schneebesen des Handrührgerätes verrühren. Mehl und Backpulver mischen. Mit den Knethaken des Handrührgerätes unterkneten und alles glatt verkneten.

2.Mit 2 Esslöffeln 9-12 Teighäufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Im vorgeheizten Backofen (175 grad) 15-20 min. backen.

3.Brötchen ca. 3 min. vor Ende der Backzeit mit Kondensmilch bestreichen und mit 1 EL Zucker bestreuen. Auskühlen lassen.

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