Walnuss-Hanfeis mit dunkler Mousse au Chocolat und Hanfkrokant

Rezept: Walnuss-Hanfeis mit dunkler Mousse au Chocolat und Hanfkrokant
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
1 Päckchen
Walnusseis
1 Schuss
Hanföl
1 Päckchen
Mousse au Chocolat
1 Prise
Hanfsaat
100 Gramm
Zucker
50 Gramm
Butter
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
18.09.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
2139 (511)
Eiweiß
0,9 g
Kohlenhydrate
60,9 g
Fett
29,5 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Walnuss-Hanfeis mit dunkler Mousse au Chocolat und Hanfkrokant

1
Walnusseis guter Qualität mit Hanföl und Saaten benetzen und darüber eine Kugel abrollen.
2
Für den Krokant, den in Butter karamellisieren, Saaten mit anrösten.
3
Das flüssige Karamell auf ein Blech gießen und erkalten lassen. Kalt in Stücke schneiden oder brechen. Mit Mousse au Chocolat garnieren.

KOMMENTARE
Walnuss-Hanfeis mit dunkler Mousse au Chocolat und Hanfkrokant

Benutzerbild von Swizzly
   Swizzly
für mich als dessert-freak ... der wahnsinn - diese zutaten müssen harmonieren ... merci für diese rezept-idee ... swizzly
Benutzerbild von WinneBiene
   WinneBiene
und warum haste mich nicht eingrleden..............
Benutzerbild von erdbeere1706
   erdbeere1706
hmmmmmm das sieht klasse aus ***** ;o)
   Raynolda
Es ist interessant und überraschend für mich den ich koche auch gerne mit Hanf..... 5***** für dein Rezept
Benutzerbild von 555max555
   555max555
So mag ich dein Eis auch......5*****Sterne. LG Christa

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