Name: Honigkuchen vom Blech
Total time: 65 min
Yield: 15 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 Gramm Honig; 100 Gramm rama Original; 2 Eier; 125 Gramm Zucker; 375 Gramm Mehl; 2 Teelöffel (gestrichen) Backpulver; 2 Esslöffel Lebkuchengewürz; 1 Teelöffel (gestrichen) Zitronenschale gerieben; 2 Esslöffel Rum; 1 Esslöffel Kakaopulver; 100 Gramm Zitronat (Sukkade); 50 Gramm Orangeat; 80 Gramm Mandeln gehackt

Honigkuchen vom Blech

1 Std 5 Minleicht

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Zutaten für 15 Personen


Honig	250,00 Gramm
rama Original	100 Gramm
Eier	2
Zucker	125,00 Gramm
Mehl	375 Gramm
Backpulver	2 Teelöffel (gestrichen)
Lebkuchengewürz	2 Esslöffel
Zitronenschale gerieben	1 Teelöffel (gestrichen)
Rum	2 Esslöffel
Kakaopulver	1 Esslöffel
Zitronat (Sukkade)	100 Gramm
Orangeat	50 Gramm
Mandeln gehackt	80 Gramm

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 5 Min

1.Honig mit Magarine erhitzen u abkühlen laseen. Eier mit dem Zucker schaumig rühren u die Honigfettmasse unterrühren. Mehl, Backpulver, Lebkuchengewürz, Zironat, orangeat, Rum, Kakao u mandeln unter deie Masse verkneten. Backblech einfetten u den Teig darauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen 175grad (Umluft 155 u Gas Stufe 2) ca 20min backen. Stäbchentest
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Rezept von b****1
vom 20.11.2010

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