Oma´s Butterplätzchen
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Mehl | 750 g |
| Zucker | 375 g |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Ei | 1 Stk. |
| Zwetschgenwasser | 1 Esslöffel |
| Butter | 375 g |
| Schweineschmalz/-fett | 125 g |
| Zimt | etwas |
| Zucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1998 (477)
Eiweiß5 g
Kohlenhydrate54,6 g
Fett26,5 g
Zubereitung
1. Aus den Zutaten einen Mürbeteig kneten und über Nacht kalt stellen. den teig dann nicht zu dünn ausrollen und dann die Ausstecher rotieren lassen. Bei 180 Grad hellgelb backen und noch warm die Oberseite in den Zimtzucker drücken
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vom
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