Lachsbrotaufstrich

Zubereitung

• 1.Lachs in feine Streifen schneiden.

  2.Frischkäse, Zitronensaft, Milch, Pfeffer und Dill miteinander verrühren.

  3.Geschnittenen Lachs unterheben, abschmecken.

  4.Falls die Lachscreme nicht fein genug sein sollte, einfach kurz mit dem Pürierstab die Hälfte durchmixen.

  5.Man kann auch nen Frischkäse mit weniger Fettanteil nehmen, dann würd ich aber die Milch weglassen, da es sonst zu flüssig wird. Wenn man mit Salz noch würzen möchte, dann bitte vorsichtig, da der Lachs ja schon gesalzen ist.

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  Rezept von morganelefay
  vom 20.11.2010