Süßer Auflauf

einfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Beeren z,B Erdbeeren,Johannisbeeren250 g
krapfen mit Konfitüernfüllung erstatzweise Rosinenbrötchen2
Kochsahne z.B. Rama Cremefine ,15 % Fett125 ml
Vanillezucker1 Päckchen
Zucker50 g
Eier2
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Backofen auf 180 Grad (Umluft: 160 Grad) vorheizen. Erdbeeren waschen, trockentupfen, putzen und halbieren, große Früchte am besten vierteln. Krapfen in ca 1,5 cm dicke Scheiben schneiden. Kochsahne, Vanillezucker, Zucker und Eier mit dem Schneebesen zu einer cremigen Masse verrühren.

    2. Krapfenscheiben und Erdbeeren abwechselnd in eine kleine Auflaufform (12X18 cm ) oder 4 Portionsförmchen schichten, mit der Eiersahne übergießen und etwa 30 Minuten im Backofen backen. Dazu passt Vanilleeis

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