Weinringe

leicht
( 40 )

Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Butter 200 gr.
Zucker 300 gr.
Ei und 1 Prise Salz 1
Weißwein trocken 100 ml
Mehl gesiebt 500 gr.
Eigelb zum Bestreichen etwas
Hagelzucker und Zimtzucker oder bunten Zucker etwas
zum Verzieren etwas

Zubereitung

1.Butter, Zucker, und Ei schaumig rühren.Salz, Weißwein und gut die Hälfte vom Mehl drunterrühren und den Teig mit dem Rest Mehl verkneten und ca 2 Stunden kalt stellen. Mit einem Glas große Plätzchen ausstechen und dieses innen mit einem kleineren Glas ausstechen, sodaß man Ringe hat. Diese auf ein mit Backpapier ausgelgtes Backlech legen, mit Eigelb bestreichen

2.und mit den verschiedenen Zuckersorten bestreuen Bei 175 ° Grad ca 15 Min. hell backen!

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