Honigmelone

Zubereitung

• 1.Die Melone halbieren, das Fruchtfleisch in kleinen Stücken mit einem Löffel herausschälen und in ein Gefäß geben. Die Melonenstücke zerkleinern. In einer Schüssel Honig, Sahne, Likör und Tabasco - falls etwas Schärfe gewünscht wird - gut vermengen. Die Melonenstücke abtropfen lassen und in die Melonenhälften füllen. Den Sirup gleichmäßig darüber verteilen. Die Melonenhälften im vorgeheizten Grill etwa 10 Min grillen. Vor dem Servieren mit Schlagsahne garnieren. Jeweils eine Kirsche in die Mitte setzen.

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  Rezept von H****e
  vom 10.11.2010