Pfifferlinge an Brie
1 Stdmittel-schwer
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Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| Pfifferlinge | 400 gr. |
| Butter | 50 gr. |
| Brie | 250 gr. |
| Petersilie | 1 Bund |
| Salz | 1 Prise |
| Pfeffer | 14 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)806 (193)
Eiweiß7,5 g
Kohlenhydrate1,2 g
Fett17,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)806 (193)
Eiweiß7,5 g
Kohlenhydrate1,2 g
Fett17,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1.Zunächst die Pfifferlinge behutsam ohne die Verwendung von Wasser putzen und danach in sehr heißer Butter kurz anschwenken.
2.Den Brie am besten noch in der Pfanne darüber zerlaufen lassen.
3.Zuletzt noch die fein gehackte Petersilie darüber streuen und die Pilze mit Salz und Pfeffer würzen.
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vom
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