Thai-Gurkensalat (Achat)
40 Minleicht
Weitere Rezepte
Eiersalat
Eiersalat
Lauchsalat
Ungarischer Salami-Wurst-Salat, Partysalat
Bunter Salat mit Mais
Salat: Bunter Paprikasalat mit Schafskäse
Chicoreesalat
Käsesalat mit Limburger
Omis Käsesalat>>
"Oktoberfest" Fleischwurstsalat
Pikanter Linsensalat mit Hähnchenbrust
Salat: Geflügelsalat mit Spargel
Salat: Leichter Kartoffelsalat
Spargelsalat mit Ei
Grillsalat - fruchtig, leicht und sommerlich
Salat: Chicoreesalat, römisch
Gemischter grüner Salat a la Tina
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| große Salatgurke möglichst Bio | 1 |
| Schalotten | 2 |
| kleine rote Chilischote | 1 |
| zerdrückte Knoblauchzehe | 1 |
| gehackte Korianderblätter | 1 EL |
| Palm- oder Rohrzucker | 2 EL |
| weißer Essig | 4 EL |
| Fischsauce | 1 EL |
| Salz & Pfeffer | etwas |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Die Gurke schälen, halbieren und in feine Scheiben schneiden, ebenso die Schalotten. Alles in eine Salatschüssel geben und mit den übrigen Zutaten vermischen. Den Salat gut 20 Minuten ziehen lassen und in Schalen umfüllen. Als Beilage zu Fischfrikadellen oder Hühnchensatay.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von pasta-michele
vom
Kommentare zu „Thai-Gurkensalat (Achat)“