Butternockerl
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Butter | 80 gr |
| Eier | 4 |
| Mehl | 125 gr |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1270 (303)
Eiweiß9,3 g
Kohlenhydrate21,3 g
Fett20,3 g
Zubereitung
1. Butter,Salz,Pfeffer und Muskat schaumig rühren. Eier und Mehl dazugeben und gut rühren. Salzwasser zum Kochen bringen. Mit dem Löffel kleine Häufchen abstechen und in das Salzwasser geben. 5 Min ziehen lassen.
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vom
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