Krabbelchen

2 Std 40 Min leicht
( 22 )

Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Mehl 500 gr.
Trockenhefe 1 Päckchen
Zucker 80 gr.
Salz 1 Prise
Ei 1
Eigelb 1
Milch lauwarm 250 ml
Butter 50 gr.
die Zutaten sollten ungefähr die gleiche Temperatur haben etwas

Zubereitung

- Mehl, Trockenhfe, Zucker und Salz vermischen - Ei, eigelb, Milch und Butter dazugeben - Teig ca. 1 Stunden gehen lassen - anschließend ausrollen und in kleine Rechtecke teilen; - diese in der Mitte einschlitzen und ein Ende durchziehen - in Öl oder Fett ausbacken - die noch warmen Teilchen in Zucker wälzen

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