Name: Damen-Toast
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 Stk Toast , leicht angeröstet; 8 Stk kleine Schweinfiletscheiben; 500 gr Spargel Konserve abgetropft; 1 Packung Sauce Hollandaise; Salz und Pfeffer

Damen-Toast

25 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Toast , leicht angeröstet	4 Stk
kleine Schweinfiletscheiben	8 Stk
Spargel Konserve abgetropft	500 gr
Sauce Hollandaise	1 Packung
Salz und Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

1.Filet würzen und ganz kurz anbraten . Die Toastscheiben mit einwenig Sauce bestreichen , und die Filetscheiben darauf legen . Den Spargel in nicht zu kleine Stücke schneiden und auf das Filet legen.
2.Den Backofen auf 220 Grad vorheitzen , auf den belegten Toast noch einwenig Sauce geben , und für 5 min. in den Ofen geben , kurz herausholen und die restliche Sauce darüber geben und für ca. 3 min nochmal in den Ofen , das wars!!!!
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Rezept von l****s
vom 27.10.2010

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