1.Filet würzen und ganz kurz anbraten . Die Toastscheiben mit einwenig Sauce bestreichen , und die Filetscheiben darauf legen . Den Spargel in nicht zu kleine Stücke schneiden und auf das Filet legen.

2.Den Backofen auf 220 Grad vorheitzen , auf den belegten Toast noch einwenig Sauce geben , und für 5 min. in den Ofen geben , kurz herausholen und die restliche Sauce darüber geben und für ca. 3 min nochmal in den Ofen , das wars!!!!