Mexikosuppe

Name: Mexikosuppe - einfach - 107 kcal/100g
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 gr Hackfleisch; 2 Stangen Porree; 1 LT Brühe; 500 gr Mexikosalat; 500 gr geschälte Tomaten; 100 gr Schmelzkäse; 1 Becher Sahne; etwas Creme fraiche

einfach

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Zutaten für 4 Personen


Hackfleisch	500 gr
Porree	2 Stangen
Brühe	1 LT
Mexikosalat	500 gr
geschälte Tomaten	500 gr
Schmelzkäse	100 gr
Sahne	1 Becher
etwas Creme fraiche	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Hackfleisch anbraten,Porrrr in Ringe schneiden,dazugeben mit Brühe auffüllen und den Mexikosalat dazugeben. Geschälte Tomaten pürieren und dazugeben und alles aufkochen lassen. Schmelzkäse bei wenig Hitze in der Suppe auflösen. Sahne kurz vor dem Servieren unterrühren. Mit Creme friche die Supper garnieren.
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Rezept von d****t
vom 25.10.2010

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