Crêpes

Zubereitung

• 1.Mehl, Eier, Milch, Salz und zerlassene Butter zu einem CrÊpes-Teig rühren. Für 2 Std. ruhen lassen.

  2.Eine beschichtete Pfanne aufheizen. Dann erst ca. 1 EL Öl in die Pfanne geben. Aus dem Teig dünne Crêpes backen.

  3.Auf den Tellern anrichten. Mit Vanilleis, Sahne und Früchten nach Geschmack verzieren. Die Crêpes mit Puderzucker bestäuben oder auch mit Schokoladensoße verzieren. Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt ;-)

  4.Mein Mann hatte die doppelte Menge zubereitet, denn wir hatten Gäste.

  5.Gutes Gelingen und guten Appetit!

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  Rezept von saarbiene02
  vom 25.10.2010