Ofenfisch mit Dill und Meerretich
einfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Seelachs Filet ca a. 150 gr | 2 |
| Dill | ½ Bund |
| Schmand | 300 gr |
| Milch | 50 ml |
| Zitronensaft | 1 EL |
| Butter | 3 TL |
| frischer geriebener Meerrettich | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)851 (204)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate5,5 g
Fett16,7 g
Zubereitung
1. Dillblättchen grob hacken. Die Hälfte des Dill mit Schmand und Milch verrühren,mit Zitronensaft,Salz,Pfeffer und 1 Prise Zucker würzen. Auflauform mit 1 EL Butter fetten. Filets salzen und pfeffern,in die Form legen und mit der Dillsauce begießen. 2 EL Butterflöckchen auf dem Fisch verteilen.
2. Fisch im heißen Ofen bei 200 Grad 20 Min garen. Mit restlichen Dill und Meerrettich bestreut servieren. Dazu Salzkartoffeln
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vom
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