Fruchtspieße mit Pistaziensahne

Name: Fruchtspieße mit Pistaziensahne - schnell & einfach - 89 kcal/100g
Total time: 20 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 g kleine Erdbeeren; ½ Netzmelone; 3 Scheiben Ananas; 2 Nektarinen; 1 fertiger Biskuitboden; Melisseblättchen; 1 Becher Sahne 200g; 100 g Joghurt; 200 g Mascarpone; Saft von einer Orange; 4 EL Vanillezucker; 4 EL gehackte Pistazien

20 Mineinfach

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Zutaten für 8 Personen


kleine Erdbeeren	500 g
Netzmelone	½
Scheiben Ananas	3
Nektarinen	2
fertiger Biskuitboden	1
Melisseblättchen	etwas
Becher Sahne 200g	1
Joghurt	100 g
Mascarpone	200 g
Saft von einer Orange	etwas
Vanillezucker	4 EL
gehackte Pistazien	4 EL

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1. Schneiden Sie das ganze Obst in mundgerechte Stücke. Auch der Biskuitboden sollte in Rauten geschnitten werden. Stecken Sie nun abwechselnd Früchte, Buiskit & Melisseblättchen auf die Spieße.
2. Schlagen Sie für die Pistaziensahne die Sahne steif. Verrühren Sie nun den Joghurt mit der Mascarpone, sowie mit Orangensaft und Vanillezucker. Haben Sie die Sahne unter und geben Sie die Pistazien hinzu.
3. Richten Sie nun an. Wenn Biskuitboden übrig geblieben ist, können Sie beispielweise den Boden von hohen Gläsern damit bedecken, mit etwas Pistaziensahne auffüllen und dann die Fruchtspieße auf das Glas legen.
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Rezept von C****i
vom 17.10.2010

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