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Arme Ritter

30 Minleicht
Arme Ritter - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Vollmilch¼ Liter
Vanillinzucker2 EL
Zitronenschale gerieben etwas
Weißbrot weich6 Sch.
Eier5
Butter60 g
GARNIERUNG etwas
Zimt2 EL
Zucker2 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Die Milch in einem Topf geben und mit Vanillinzucker, Zitronenschale kurz aufkochen lassen. Die Milch abkühlen lassen und die Brotscheiben darin tränken. Die Eier aufschlagen und verrühren, die getränkten Brotscheiben durchziehen und in der zerlassenen Butter von beiden Seiten braten. Zimt und Zucker mischen und über den Armen Ritter streuen. Servieren kann man dazu Obstkompott oder Vanillesoße. (Das Brot sollte 1 Tag alt sein)

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    Rezept von J****n
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