Hexenfinger

Zubereitung

• 1.Blätterteigscheiben auftauen lassen, Ei verquirlen, Teig bestreichen. Mit Paprikapulver, fein geriebenem Käse, Salz und Pfeffer bestreuen. Backofen auf 200 Grad (Umluft 180 Grad) vorheizen. Jede Teigscheibe in 5 Streifen schneiden, ein Ende nochmals mit Ei bestreichen, je 1 Mandelblättchen aufdrücken. Gekrümmt auf Backpapier legen, ca. 20 Minuten backen.

  2.Vorbereitete Kürbissuppe in Tassen füllen. Crème fraîche glatt rühren, in Gefrierbeutel füllen, Spitze abschneiden, Kreise auf die Suppe sprittzen, mit einerm Stäbchen von innen nach außen Spinnennetzlinien ziehen. Finger um die Tassen drapieren.

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  Rezept von M****y
  vom 13.10.2010