Salbei-Soße
10 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Salbei-Soße 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Gemüsebrühe | ¼ l |
| Mascarpone | 250 Gramm |
| Salbeiblätter | 5 |
| Butter | 3 EL |
| Parmesan gerieben | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)644 (154)
Eiweiß1,4 g
Kohlenhydrate1,4 g
Fett15,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)644 (154)
Eiweiß1,4 g
Kohlenhydrate1,4 g
Fett15,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Die Butter zerlassen und darin die Salbeiblätter anbraten.
2.Dann die Gemüsebrühe hinzugeben und anschließend die Mascarpone unterrühren.
3.Zum Schluß den geriebenen Parmesan- je nach Geschmack- hinzufügen und in der Soße schmelzen lassen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von a****u
vom
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