1.Paprika entkernen und im Ofen rösten bis die Haut Blasen wirft.Mit einem feuchtem Tuch abkühlen und die Haut abzieheh.In streifen schneiden.

2.Zwiebeln in Öl dünsten,Paprikastreifen zugeben,gut durchrühren und abschmecken.Auf Baguettescheiben anrichten.Darauf den abgetropften Thunfisch legen und mit einer schwarzen Olive dekorieren.