Würstchen-Gyros zu Kratsalat
Weitere Rezepte
Pikante Gyros-Suppe
Schnelles Abendessen
Bayerischer Wurstsalat
Gyros-Auflauf mit Tsatsiki
Gyros-Kohl-Auflauf
Bunter Sommersalat
Leberkäse nach Gyros-Art
Gyros mit Tzatziki
Caesar Salad mit Hähnchenbrust
Fleischgerichte: Gyros mit Beilage
Rotkrautsalat mit Wildfrikadelle
Würstchen-Gyros zu Krautsalat- Fleischwurst Gyros zu Krautsalat
- Würstchen - Gyros
- Fleischwurst-Gyros mit Krautsalat
- Wurst - Gyros zu Krautsalat
- Griechische Feta-Frikadellen
Zutaten für 4 Personen
| Weißkohl frisch | ½ Stk. |
| Zwiebeln frisch | 500 gr. |
| Gemüsebrühe | 150 ml |
| Weißwein od Apfelessig | 4 El |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| Öl | 5 EL |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Fleischwurst | 500 gr |
| Gyrosgewürz | ½ Tl |
| Petersilie | ½ Bund |
| Fladenbrot | ½ |
| Kräuterquark | 200 gr |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1 Std 25 Min
1.Weißkohl putzen, waschen und in feine Streifen schneiden od hobeln.2 Zwiebeln schälen und fein würfeln. Brühe ,Zwiebeln Essig ca 1 Tl Salz, etwas Pfeffer und 3 Eß Öl kurz aufkochen. Heiß über den Kohl gießenund mit den Händen gut durchkneten. Zugedeckt min. 1 Stunde zugedeckt durchziehen lassen.
2.Übrige Zwiebel schälen und in Ringen schneiden,Knoblauch schälen und fein hacken. Fleischwurst in Streifen schneiden. 2 Eß Öl in einer großen Pfanne erhietzen,. Wurst und Zwiebel darin unter wenden anbraten. Mit Gyrosgewürz und Knoblauch würzen und kurz weiterbraten.
3.Petersillie waschen und fein hacken.,und unter das Gyros mischen mit Pfeffer abschmecken. Den Kratsalat mit Salz ,Pfeffer, Essig abschmecken .Gyros mit Krautsalat ,Fladenbrot und Kräuterquark sevieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****2
vom
Kommentare zu „Würstchen-Gyros zu Kratsalat“