Name: Chocolate - Chip - Cookie
Total time: 45 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 kleine Chilischote, 100 g Pecannüsse, 150 g Mehl,; 1 TL backpulver, 2 gestr. TL kakaopulver, 50 g Schmelzflocken,; 150 g Margarine, 125 g brauner Zucker, 1 Pr. Salz,; 1 Ei, 75 g Schokoladentropfen,

Chocolate - Chip - Cookie

45 Minleicht

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Zutaten für 6 Personen


kleine Chilischote, 100 g Pecannüsse, 150 g Mehl,	1
backpulver, 2 gestr. TL kakaopulver, 50 g Schmelzflocken,	1 TL
Margarine, 125 g brauner Zucker, 1 Pr. Salz,	150 g
Ei, 75 g Schokoladentropfen,	1

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1.Als erstes die Chilischoten fein schneiden, dabei die Kerne entfernen. Die pecannüsse vierteln. Mehl, Backpulver und Kakao mischen, sieben und die haferflocken unterrühren. danach die Margarine, Zucker und Salz mit den Quirlen des handrührers schaumig schlagen.Erst das Ei, dann die Mehlmischung unterrühren. Zuletzt Chilischoten, Nüsse und die Schokoladentropfen mit einem
2.Kochlöffel unterheben. Die Masse mit 2 TL als "dicke Taler" mit etwa 5 cm Durchmesser und 2 cm Höhe mit genügend Abstand auf das Blech setzen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ( Umluft: 155 Grad) ca. 13 Min. backen.
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Rezept von R****s
vom 29.09.2010

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