Kaffee-Öl

20 Min

Zutaten für 1 Personen


Olivenöl	200 ml
Kaffeebohnen	60 g

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)3176 (758)

Eiweiß5,2 g

Kohlenhydrate4,3 g

Fett81,5 g

1.Für das Kaffeeöl das Ollivenöl mit denKaffeebohnen in einen Topf geben.
2.Auf 80 ° Grad erhitzen, nicht kochen lassen. 15 Minuten ziehen lassen.
3.Dann durch ein Sieb filtern und in eine Flasche füllen.
4.Passt gut zu Fisch, Meeresfrüchten. Siehe auch mein Rezept : Lachstartar mit Pfifferlingen und Kaffee-Garnele