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Gewürzmischungen: Kaffeegewürz

10 Minleicht
Gewürzmischungen: Kaffeegewürz - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Pimentkörner10 Stück
Gewürznelken10 Stück
Vanilleschote ausgekratzt½ Stück
Zimt gemahlen½ Teelöffel
Ingwer gemahlen½ Teelöffel
Muskatnuss frisch gerieben1 Prise
Kaffee (Getränk) nach Belieben frisch gebrüht6 Tassen

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

  • 1.Alle Gewürze in einem Mörser sehr fein zerreiben und das Pulver dann in einen Teebeutel füllen.

    2.Kaffee wie gewohnt zubereiten - wir nehmen Espresso aus der Maschine - und den Gewürzbeutel mit in die Kanne hängen. Ca. 5 Minuten ziehen lassen.

    3.Zurücklehnen, die Augen schließen und genießen.

    4.TIPP: Wer Zucker zum Kaffee verwendet, kann diesen gleich mit in der Mörser geben. Das Zerreiben geht dann leichter.

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    Rezept von lunapiena
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