1.Für das Kaffeeöl das Ollivenöl mit denKaffeebohnen in einen Topf geben.

2.Auf 80 ° Grad erhitzen, nicht kochen lassen. 15 Minuten ziehen lassen.

3.Dann durch ein Sieb filtern und in eine Flasche füllen.

4.Passt gut zu Fisch, Meeresfrüchten. Siehe auch mein Rezept : Lachstartar mit Pfifferlingen und Kaffee-Garnele